Tarta de piña

Hoy toca horno.......

Ingredientes:

                   6 rodajas de piña en almibar

                   3 rebanadas de pan de molde

                   Almibar de la piña

                   1 vaso de leche o nata

                   4 huevos

                   100 grs de azúcar

Reservamos 2 rodajas de piña. Trituramos todo el resto  de ingredientes con la batidora hasta obtener una mezcla homogénea.

Cortamos las 2 rodajas reservadas, para que nos sirvan de decoración. Las ponemos sobre la mezcla, antes de meterlo al horno.

Rellenamos un molde forrado con hojaldre, para hornear a 170ºC previamente precalentado, durante 25- 30 minutos.