Tarta de cebolla

Ingredientes:

                   2 Cebollas

                   Hojaldre

                   3 huevos

                   1 vaso de leche

                  

Se ponchan bien a fuego lento las cebollas. Depende del tamaño del molde, echaremos más cebolla.

Una vez la cebolla esté pochada, podemos añadir unos taquitos de jamón y/o queso.

Ponemos el horno a calentar, mientras que forramos el molde a utilizar con una lámina de hojaldre. Forraremos la base y los laterales.

Ponemos la cebolla en el molde y añadimos 3 huevos batidos y un vaso de leche o nata (bien mezclados huevos y leche)

Metemos al horno hasta que quede cuajado. Unos 20 minutos a 170ºC.