Flan de Naranja

Ingredientes:

                   4 huevos

                   120 grs. de azúcar

                   500 ml de zumo de naranja

                   Caramelo

Batimos bien los huevos con el azúcar, y añadimos el zumo de naranja.

En un molde en el que hemos puesto un poco de caramelo líquido (Se puede hacer calentando azúcar) vertimos la mezcla. Podemos utilizar un molde grande o moldes individuales.

Lo metemos al horno, previamente precalentado. Podremos agua en la bandeja hasta cubrir la mitad del molde, para hacer el flan al baño maría.

Lo dejaremos durante unos 20-25 minutos a 180ºC, hasta que esté cuajado.