Milanesa de Pollo

Ingredientes:

                   Pechuga de pollo

                   Salsa de tómate

                   Pan rallado

                   Sal

                   Aceite       

                   Queso

Se pone a calentar el horno a 180ºC.

Sazonamos los filetes de pechuga de pollo y los pasarnos por pan rallado antes de freír.

Freímos las pechugas.

Ponemos en una bandeja los filetes y añadimos un poco de salsa de tomate (o tomate en rodajas) y queso (mozarella o en lonchas)

Metemos al horno durante 5 minutos.

Se podría sustituir por filete de ternera.