Arrroz de carne

Ingredientes:

                   Arroz

                   Ajo

                   Aceite

                   Jamón

                   Chorizo

                   Carne (pollo o lomo de cerdo)

                   Sal

                   Agua

En una cazuela se pone un poco de aceite y una vez caliente, añadimos un par de dientes de ajo cortados finos.

Dorados los ajos añadimos unos tacos de jamón, y de chorizo. Añadimos la carne (pollo en trozos, o pechuga de pollo en dados o lomo de cerdo también en dados).

Una vez hecho, añadimos el arroz, y dejamos rehogar un minuto. Sazonamos y añadimos el agua para que se haga el arroz. Podemos sustituirlo por caldo de carne. Podemos también añadir un dado de caldo de verdura.

En función del tipo de arroz utilizado, necesitaremos más o menos tiempo, unos 15-20 minutos.