- Espárragos de lata
- Un huevo
- Pan rallado
Abrimos la lata de espárragos y los dejamos
escurrir, para eliminar el líquido. Batimos el huevo, que vamos a utilizar para
el rebozado. Ponemos a calentar abundante (lo suficiente para que los
espárragos queden cubiertos) aceite en una sartén .Pasamos los espárragos por
pan rallado, huevo y de nuevo pan rallado. Cuando el aceite esté caliente, los
ponemos a freír. Les damos la vuelta cuando estén dorados, para conseguir una
costra uniforme. En función del fuego, pero no tardarán más de 4-5 minutos.
Una vez fritos, los sacamos sobre papel de cocina
para eliminar el exceso de aceite.
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Nunca se me había ocurrido hacer esto. Que fácil, y que práctico! Porque te puede sacar de un apuro, que son cosas que siempre se tienen en casa.
ResponderEliminarPor aportar ideas......si quieres aportar alguna, tienes el espacio abierto!!!
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