Pasta fresca al roquefort

Ingredientes:

                   Pasta fresca

                   Queso roquefort

                   Leche

                   Nata líquida para cocinar

                   Sal

Ponemos a hervir agua en una cazuela con sal. Cuando esté hirviendo, ponemos la pasta. Mientras tanto, ponemos en una sartén medio vaso de leche. Cuando rompa a hervir, añadimos un par de cucharadas de nata para cocinar. Sin dejar de remover, añadimos la cuña de queso roquefort cortada en tacos. Removemos hasta que se haya fundido completamente.

Escurrimos la pasta y añadimos la salsa.