Empanadillas

Ingredientes:

                   Obleas ‘La Cocinera’ para empanadillas

                   Jamón York o serrano

                   Queso

                   Atún

                   Tomate frito

                  

Picamos el jamón y lo mezclamos con el queso.

Por otro lado, mezclamos atún desmigado con un poco de tomate frito.

Pondremos en la oblea un poco de la mezcla, bien de jamón y queso o de atún con tomate.

Podemos hacerlas con una única oblea y cerrarla por la mitad, utilizando un tenedor para sellarla.

También podemos hacerlas más grandes, y en lugar de doblarlas por la mitad, ponemos otra oblea encima.

Es importante cerrarlas bien, para que el relleno no se caiga.

En aceite bien caliente, se fríen un par de minutos, escurriendo bien antes de servir.

Podemos hacer alguna marca diferente, para diferenciar las de bonito y jamón, si es que optamos por los 2 tipos.