Burritos

Una de comida de internacional...

Ingredientes:

                   Carne picada o pechuga de pollo

                   Pimiento verde /rojo

                   Cebolla

                   Tomate

                   Lechuga

                   Tortitas de burrito

                   Aceite

                   Sal

                  

Se pica de forma fina, la cebolla y se pone a hacer a fuego lento.

De la misma forma se pone a hacer el pimiento en una sartén a parte.

Escaldamos (lo metemos en agua hirviendo durante un minutos, habiendo hecho una cruz con el cuchillo en el extremo opuesto a la unión con la rama) los tomate (a ser posible maduros). Una vez escaldados se pelarán más fácil Los cortamos en cuadraditos.

Cortamos unas hojas de lechuga de forma fina.

Por otra parte, ponemos en picadillo  o el pollo cortado en tiras o dados. Sazonamos y freímos.

Servimos cada ingrediente por separado para que cada comensal se sirva al gusto.

Las tortitas las calentamos por los 2 lados en una plancha justo antes de servir  o al microondas.

Se puede acompañar de salsa de yogur, queso……